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माका में उच्च पोषण मूल्य होता है, इसमें कई खनिज और विटामिन होते हैं जो शरीर के सुचारू कार्य के लिए आवश्यक हैं। सामान्यतः इसमें लगभग 10% प्रोटीन, 60% कार्बोहाइड्रेट, 9% फाइबर होते हैं।
माका एक एंडीज़ पौधा है जो उच्च पर्वतीय क्षेत्रों में पाया जाता है। इसका लैटिन नाम Lepidium meyeni है। 2,000 से अधिक वर्षों से यह पेरू और बोलीविया के निवासियों के आहार का एक महत्वपूर्ण हिस्सा रहा है। पौधे का लगभग हर हिस्सा उपयोग किया जाता है, उदाहरण के लिए: माका की जड़ को दलिया के साथ पकाया जा सकता है या बीयर बनाने के लिए किण्वित किया जा सकता है, पत्ते अक्सर कच्चे खाए जाते हैं। स्पेनिश उपनिवेश काल के दौरान माका को इतना महत्व दिया गया कि इसे भुगतान के रूप में इस्तेमाल किया जाता था। किंवदंतियों के अनुसार, इंका लोग माका का उपयोग युद्ध से पहले अपनी लड़ाई की भावना, शक्ति और सहनशक्ति बढ़ाने के लिए करते थे।
माका में उच्च पोषण मूल्य होता है, इसमें कई खनिज और विटामिन होते हैं जो शरीर के सुचारू कार्य के लिए आवश्यक हैं। सामान्यतः इसमें लगभग 10% प्रोटीन, 60% कार्बोहाइड्रेट, 9% फाइबर होते हैं।
Rainforest Foods Maca 4,000 मीटर से अधिक ऊंचाई पर जैविक रूप से उगाया जाता है और यह 4 प्रकारों का संयोजन है: लाल, पीला, बैंगनी और काला, जिससे हमें एक उत्पाद में सर्वश्रेष्ठ मिलता है।
माका के कई रंग होते हैं: क्रीम, पीला, हरा, बैंगनी, लाल, काला। मूल रूप से इनकी समान विशेषताएं होती हैं, लेकिन रंग के अनुसार थोड़ी भिन्नता होती है।
Maca Rainforest Foods एक Soil Association द्वारा प्रमाणित जैविक उत्पाद है और जैविक के रूप में बेचा जाता है, जो वास्तव में वैसा ही है। ग्राहक को जैविक उत्पाद खरीदने की एकमात्र गारंटी संबंधित देश का जैविक प्रमाणपत्र और खाद्य पदार्थों (जिसमें आहार अनुपूरक शामिल हैं) के लिए अनिवार्य EU लोगो, जो एक हरे पत्ते के रूप में होता है, है। इसके अलावा, सभी जैविक प्रमाणित उत्पादों के पैकेजिंग पर एक प्रमाणन कोड होना आवश्यक है। ब्रिटिश कंपनियों जैसे Rainforest Foods के लिए यह GB-ORG-05 प्रारूप होता है। यदि पैकेजिंग पर ऐसा कोड नहीं है, तो उत्पाद जैविक नहीं है।
पर्यावरण प्रमाणपत्र यह गारंटी देता है कि उत्पाद कीटनाशकों, कीटनाशकों या खरपतवारनाशकों के अवशेषों से प्रदूषित नहीं है। आपकी सेहत के लिए, जैविक प्रमाणपत्र वाले उत्पाद चुनना लाभकारी है।
Maca Rainforest Foods को वर्ष 2011 के सर्वश्रेष्ठ जैविक पाउडर उत्पाद के लिए प्लेटिनम पुरस्कार मिला।
Maca Rainforest Foods को यूनाइटेड किंगडम में एक प्रमुख कंपनी द्वारा कैप्सूल में बंद किया जाता है, जो MHRA (Medicine and Healthcare Products Regulatory Agency) के कड़े मानकों और आवश्यकताओं को पूरा करती है। Rainforest Foods के सभी कैप्सूल वनस्पति आधारित हैं और Vegan Society, हलाल और कोषेर प्रमाणित हैं। प्रत्येक कैप्सूल में 100% माका होता है और कुछ नहीं - कोई फिलर, एंटी-कॉम्पैक्शन एजेंट, चीनी आदि नहीं।
सामग्री
जैविक माका रूट पाउडर ( Lepidium meyenii ), शाकाहारी कैप्सूल (हाइड्रॉक्सीप्रोपिलमेथिलसेल्यूलोज़)।
| सामग्री | 1 कैप्सूल | 2 कैप्सूल |
| नियंत्रित जैविक खेती से पाउडर किया हुआ पेरू का माका रूट (Lepidium meyenii) | 500 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम |
उपयोग:
दिन में दो (2) कैप्सूल तक पानी के साथ लें। भोजन से 30 मिनट पहले लेना सबसे अच्छा है।
विरोधाभास:
गर्भावस्था या स्तनपान के दौरान उपयोग न करें। दवाइयां लेने वाले व्यक्तियों को केवल डॉक्टर या विशेषज्ञ से परामर्श के बाद उपयोग करना चाहिए।
भंडारण:
छोटे बच्चों की पहुँच से दूर रखें। 30°C से कम तापमान पर प्रकाश से सुरक्षित रखें।
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