कोलेजन, ग्लूकोसामिन, कोंड्रोइटिन

हड्डी और जोड़ की स्थिति शरीर के सुचारू कार्य के लिए अत्यंत महत्वपूर्ण है। भले ही वे अभी अच्छी स्थिति में हों, उन्हें देखभाल की जानी चाहिए, क्योंकि मानव शरीर की तरह वे वर्षों के साथ घिस जाते हैं, न केवल उन लोगों में जो पेशेवर या खेल संबंधी चोटों के संपर्क में आते हैं। जोड़ और हड्डियां मानव की गतिशीलता के लिए जिम्मेदार हैं – इनके बिना कोई भी गति संभव नहीं होती। इसके अलावा, अधिक भार डालने से मानव शरीर में गतिशील तत्वों का तेजी से क्षरण हो सकता है। जोड़ की सुरक्षा के लिए, आपको स्वस्थ आदतों के बारे में सोचना चाहिए, जैसे ओमेगा-3 युक्त आहार या दैनिक व्यायाम। इसके अलावा, शरीर को उपयुक्त आहार पूरक के साथ समर्थन देना भी लाभकारी होता है।


कोलेजन – यह क्यों महत्वपूर्ण है और इसे कैसे प्राप्त करें?

मानव शरीर में प्रोटीन का एक तिहाई हिस्सा कोलेजन है। यह हड्डियों, उपास्थि, टेंडन और त्वचा का हिस्सा है। यह फाइब्रिलर प्रोटीन संयोजी ऊतक बनाता है और इसके 29 प्रकार होते हैं। कोलेजन की एक विशिष्ट विशेषता इसकी संरचना है। यह तथाकथित सुपरहेलिक्स में व्यवस्थित होता है, जो एक प्रकार की ट्रिपल हेलिक्स है। यह जोड़ों, उपास्थि और त्वचा की कार्यक्षमता और गुणों को प्रभावित करता है। पानी कोलेजन का अविभाज्य हिस्सा है – यह प्रोटीन की स्थिर संरचना और जैविक गतिविधि के लिए आवश्यक है।

कोलेजन के मूल कार्यों में ऊतकों और अंगों की लोच बनाए रखना, खिंचाव प्रतिरोध बनाए रखना, ऊतक पुनर्निर्माण और घाव भरने में भूमिका निभाना शामिल है। इसके अलावा, यह त्वचा को चिकना और लोचदार बनाए रखने में मदद करता है। यह त्वचा के लिए अत्यंत महत्वपूर्ण है, खासकर क्योंकि यह उसकी मजबूती के लिए जिम्मेदार है। उम्र के साथ कोलेजन संश्लेषण में कमी आती है। इसलिए, कोलेजन का उपयोग सौंदर्य चिकित्सा में निशान या झुर्रियों को भरने के लिए किया जाता है।

कोलेजन, जिसे शरीर को "बाहरी" रूप से दिया जा सकता है, मांस की जिलेटिन, हड्डी के शोरबे और आंतों में पाया जाता है। हालांकि, इसकी पाचन क्षमता कम होती है और अंततः यह कई खाद्य पदार्थों में शामिल नहीं होता। इसलिए, कोलेजन को आहार पूरक के रूप में लेना फायदेमंद होता है, आमतौर पर कैप्सूल के रूप में पीने के लिए या घुलनशील पाउडर के रूप में। इसे अक्सर खिलाड़ी, बॉडीबिल्डर, गठिया जोखिम वाले लोग और बुजुर्ग लोग उपयोग करते हैं।

जोड़ों की सुरक्षा के लिए ग्लूकोसामिन

एक अन्य पूरक जो जोड़ों, उपास्थि और लिगामेंट्स का समर्थन कर सकता है, वह है ग्लूकोसामिन सल्फेट। यह जोड़ों के तरल का प्राकृतिक घटक है, जो संयोजी ऊतक में पानी को रोकता है और इसे लोच और लचीलेपन देता है। ग्लूकोसामिन को जोड़ों के कार्य का समर्थन करने के लिए प्रोफिलैक्टिक रूप से उपयोग किया जाना चाहिए, यह जोड़ों से संबंधित समस्याओं में भी सहायक होता है। यह प्राकृतिक रूप से समुद्री भोजन जैसे केकड़े और झींगे में पाया जाता है। हालांकि, इसे हृदय के उत्तेजना प्रणाली विकार वाले लोगों के लिए अनुशंसित नहीं किया जाता है।

चोंड्रोइटिन, एक प्राकृतिक शॉक एब्जॉर्बर

चोंड्रोइटिन न केवल आहार पूरक के रूप में उपयोग किया जाता है, बल्कि यह प्राकृतिक रूप से भी मानव शरीर में पाया जाता है। यह जोड़ों के लिए एक शॉक एब्जॉर्बर के रूप में कार्य करता है और यह उपास्थि ऊतक के मुख्य घटकों में से एक है। इसके कारण मानव शरीर प्रोटियोग्लाइकन्स का उत्पादन करता है, जो स्नेहक बनाते हैं जो जोड़ों को बाहरी प्रभावों से बचाते हैं।

इसलिए, मानव शरीर में इसकी कमी से चोट या चोट लग सकती है। जोड़ों पर अधिक दबाव के समय, जैसे कि बढ़ी हुई कसरत के दौरान या शरीर में कमी होने पर, चोंड्रोइटिन का प्रोफिलैक्टिक उपयोग करना फायदेमंद होता है। अक्सर चोंड्रोइटिन को ग्लूकोसामिन के साथ आहार पूरक के रूप में मिलाया जाता है।