किण्वित खाद्य पदार्थों का सही चयन: किन उत्पादों में वास्तव में जीवित संस्कृतियाँ होती हैं?
0 टिप्पणी
किण्वित होने का मतलब यह नहीं है कि किसी खाद्य पदार्थ में उपभोग के समय जीवित संस्कृतियाँ हों। जानें कि दही, केफिर, कोम्बुचा, किमची, सौकरकूट, मिसो और टेम्पेह की सही तुलना कैसे करें और पैकेजिंग और लेबल पर...
विवरण देखें
कॉम्बुचा – एशिया से आयुर्वेदिक अमृत के गुण
0 टिप्पणी
एशियाई देशों में 2,000 से अधिक वर्षों से इन बैक्टीरिया के आधार पर एक विशेष पेय तैयार किया जाता है, जिसे दीर्घायु का अमृत माना जाता है और इसमें असाधारण स्वास्थ्यवर्धक गुण होते हैं। स्थानीय चिकित्सा में कॉम्बुचा...
विवरण देखें
