पाइपरिन क्या है और इसका उपयोग कैसे किया जाता है?
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पाइपेरिन की खोज 1819 में डेनिश भौतिक विज्ञानी और रसायनज्ञ हंस क्रिश्चियन Ørsted ने की थी। वैज्ञानिक ने काली मिर्च से एक कार्बनिक रासायनिक यौगिक अलग किया।
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पाइपरिन - काली मिर्च के स्वास्थ्यवर्धक गुणों को जानें
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दूर भारत से लाया गया, माना जाता है कि यह 6वीं - 5वीं शताब्दी ईसा पूर्व में यूरोप में प्रकट हुआ था और आज भी इसे "मसालों का राजा" कहा जाता है। इसका स्वाद और इसके स्वास्थ्यवर्धक गुणों...
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