FARINE DE BLÉ DUR (SEMOULE) BIO (MATIÈRES PREMIÈRES) (25 kg)

INGRÉDIENTS

Farine de blé Durum (semoule) * 100% ( * issu de l'agriculture biologique contrôlée)

DESCRIPTION

La semoule bio est fabriquée à partir de grains de blé dur moulus (Triticum durum). Elle est principalement utilisée pour la fabrication de spaghettis ou de pâtes cannelloni et leur confère une couleur naturelle ambrée. Elle se caractérise par une saveur distinctive. C'est un ingrédient idéal pour la PRÉPARATION de desserts, puddings, flans et aussi pour épaissir les plats.

VALEUR NUTRITIVE W 100 g
Énergie - 1485 kJ / 352 kcal
Matières grasses - 2,5 g
dont acides gras saturés - 1,8 g
Glucides - 63 g
dont sucres - 0,4 g
Protéines - 13 g
Sel - 0 g

INFORMATIONS ALLERGÈNES

L'installation stocke également des céréales contenant du gluten, des arachides et d'autres noix, du sésame, du soja.

CONDITIONS DE STOCKAGE RECOMMANDÉES
Conserver au frais et au sec