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Cette épice est parfaite pour les plats de viande. Parfait en accompagnement de grillades, viandes rôties et cuites. Il est délicieux avec de la volaille, par exemple du poulet, mais aussi avec du porc et du bœuf. En raison du fait qu'il soutient le système digestif, il est préférable de l'utiliser pour les plats gras et difficiles à digérer. La czubryca rouge sera également un excellent ajout aux plats à base de légumineuses. Vous pouvez l'ajouter aux médicaments, aux ragoûts, aux salades de légumes et à toutes sortes de soupes (surtout aux tomates). Il se marie bien avec le fromage et la pizza. À quoi d'autre utiliser cette épice? Il se marie également bien avec le poisson, les plats à base d'œufs, la mayonnaise, le fromage cottage et les pommes de terre (par exemple sous forme de frites). Comme vous pouvez le voir, il existe de nombreuses possibilités. C'est un mélange d'épices très polyvalent qui fera ressortir la saveur et l'arôme de n'importe quel plat.
La chhubrica rouge est l'une des deux variétés d'une épice bien connue et largement utilisée en Bulgarie, qui se distingue par un goût vif grâce aux piments qu'il contient. C'est une excellente épice multi-ingrédients à dominante sarriette, dédiée aux plats de viandes grillées, rôties et mijotées.
Sel, maïs, sarriette, sucre, carottes, poivron, ail, thym, marjolaine, piment, oignon, panais, paprika - colorant naturel.
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