PAMPLEMOUSSES ROUGES, FRAIS BIO (env. 1,00 kg)

- une source de vitamines et de minéraux
- peut soutenir la perte de poids
- une collation saine

Le pamplemousse appartient à la famille des rutacées et est très probablement un croisement entre l'orange chinoise et l'orange géante. Il provient de l'archipel malais. Au XVIIe siècle, il a été introduit sur l'île de la Barbade, où il s'est également implanté. Aujourd'hui, il est cultivé autour de la mer des Caraïbes et dans de nombreuses régions subtropicales du monde.
Le pamplemousse est faible en calories et très sain. Il peut accélérer le métabolisme et améliorer la digestion. De plus, il fournit des nutriments précieux tels que : vitamines A, C, groupe B, E, bêta-carotène, calcium, potassium, magnésium, phosphore, manganèse, fer et zinc.
Les pamplemousses sont le plus souvent consommés crus sous forme de collations, mais le jus pressé est également délicieux. Le pamplemousse convient aussi comme ajout à la viande et lui confère une saveur originale et unique.
Les pamplemousses rouges sont doux et acides avec une touche d'amertume.

RECOMMANDATION DE CONSERVATION
Conserver au frais et au sec