Mélange pour la cuisson du pain aux baies du Kamtchatka sans gluten 420g CINQ CHANGEMENTS

INGRÉDIENTS
flocons d'avoine sans gluten, flocons d'avoine
sans gluten, farine de riz, enveloppe de plantain, graine de lin brune, Baie de Kamtchatka 6%, graines de chia, sel de l'Himalaya.

Produit sans gluten. Le produit peut contenir des allergènes : fruits à coque.

Valeur nutritionnelle pour 100 g de produit :
valeur énergétique : 1317 kJ / 315
kcal
Lipides : 7,6 g < BR> dont acides gras saturés : 1 g
Glucides :
51 g
dont sucres : 2,3 g
Fibres : 18 g
Protéines : 12 g
Sel : 2,1 g

COMMENT SE PRÉPARER
1. Préchauffer le four à 190°C.
2.
Badigeonnez une cocotte (petit moule à cake) d'huile de coco ou de beurre clarifié. Vous pouvez
le saupoudrer de flocons de teff, de flocons d'avoine ou de graines de lin moulues
.
3. Verser le mélange dans un bol.
4. Tout en remuant lentement
ajouter 500 ml d'eau fortement gazeuse.
5. Mettez la pâte mélangée dans une rôtissoire
et mettez-la au four pendant 1h30.
6. Après avoir cuit le pain, sortez
du plat à rôtir et enveloppez-le dans un torchon. Laisser refroidir.

STOCKAGE
A conserver dans un endroit sec et frais,
bien fermé.