Épeautre (Céréale) BIO 400 g - BIO PLANET DATE: 12.2025

Dans notre assortiment, vous trouverez des produits périmés qui sont encore complets - et nous leur donnons une seconde chance au lieu de finir à la poubelle. Ainsi, vous bénéficiez non seulement d'un prix attractif, mais vous contribuez également réellement à la réduction du gaspillage alimentaire et à la prévention des déchets. C'est une décision simple et consciente : vous profitez d'aliments sains tout en aidant à éviter les déchets et à préserver l'environnement. Ensemble, nous pouvons faire du bien - et cela sans compromis

Date de péremption : 12.2025

INGRÉDIENTS

grain d'épeautre* 100% (*ingrédient issu de l'agriculture biologique certifiée)

DESCRIPTION

L'épeautre est une ancienne variété de blé. Les grains d'épeautre mûrissent dans des enveloppes épaisses qui les protègent des contaminants. L'épeautre peut être moulu pour obtenir de la farine complète d'épeautre, adaptée à la fabrication de pain et de gâteaux. L'épeautre cuit et mixé est une bonne base pour les côtelettes et les pâtes à tartiner.

MODE DE PRÉPARATION

Faire cuire l'épeautre, préalablement trempé plusieurs heures et rincé, dans de l'eau salée fraîche dans un rapport de 1:3 (1 portion d'épeautre pour 3 portions d'eau) pendant environ 90 minutes.

Valeur nutritionnelle pour 100 g

Valeur énergétique 1428 kJ / 338 kcal

Matières grasses - 2,7 g,

dont acides gras saturés - 0,3 g

Glucides - 62 g,

dont sucres - 1,0 g

Protéines - 12 g

Sel - 0 g

INFORMATIONS SUR LES ALLERGÈNES

Le produit contient l'allergène : gluten. Peut contenir les allergènes suivants : arachides et autres fruits à coque, sésame, soja.

CONDITIONS DE CONSERVATION RECOMMANDÉES

Conserver au sec et au frais.