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INGRÉDIENTS
sarrasin non grillé * 100 % (* issu de l'agriculture biologique contrôlée)
DESCRIPTION
Le sarrasin bio non grillé est le plus souvent utilisé comme ingrédient dans les dîners en combinaison avec des légumes ou des ragoûts et comme accompagnement en plus des soupes, ragoûts et pâtés.
PRÉPARATION
Faites cuire la semoule dans de l'eau salée au ratio 1:2 (1 portion de semoule pour 2 portions d'eau) à feu doux pendant environ 20 minutes.
VALEUR NUTRITIONNELLE POUR 100 g
Valeur énergétique - 1659 kJ / 392 kcal
Lipides - 2,7 g,
dont acides gras saturés - 0,6 g
Glucides - 75 g,
dont sucres - 2,6 g
Protéines - 12 g
Sel - 0,03 g
CONDITIONS DE STOCKAGE RECOMMANDÉES
Conserver au frais et au sec.
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