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FARINE DE BOULE BIO (MATIÈRE PREMIÈRE) (25 kg)

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INGRÉDIENTS

 

Millet * 100% (* issu de l'agriculture biologique contrôlée)

 

DESCRIPTION

Farine de millet bio, obtenue à partir de grains de millet décortiqués. Recommandée pour les biscuits en combinaison avec de la farine de riz, également pour les crêpes et gâteaux en combinaison avec de la farine de sarrasin. Idéale aussi pour épaissir les plats, car elle ne forme pas de grumeaux et a un goût neutre.

 

 

VALEUR NUTRITIONNELLE POUR 100 g

Valeur énergétique - 1536 kJ / 363 kcal

Matières grasses - 3,9 g

dont acides gras saturés - 0,9 g

Glucides - 69 g

dont sucres - 1,5 g

Protéines - 11 g

Sel - 0 g

CONDITIONS DE STOCKAGE RECOMMANDÉES
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