BIO-GRAINES D'ORGE (MATIÈRE PREMIÈRE) (25 kg)

INGRÉDIENTS

Gruau d'orge * 100% (* ingrédient issu de l'agriculture biologique contrôlée)

DESCRIPTION
Gruau d'orge bio obtenu à partir d'orge décortiquée. Parfait comme ajout aux soupes, par exemple dans la célèbre soupe polonaise à l'orge, et comme ingrédient pour les plats principaux en combinaison avec des légumes braisés et des herbes fraîches.

PRÉPARATION
Le gruau préalablement rincé doit être cuit dans de l'eau salée au ratio 1:3 (1 portion pour 3 portions d'eau) à feu doux pendant environ 20 minutes.

VALEUR NUTRITIONNELLE POUR 100 g
Énergie - 1414 kJ / 335 kcal
Matières grasses - 2,1 g
dont acides gras saturés - 0,5 g
Glucides - 63 g
dont sucres - 5,6 g
Protéines - 11 g
Sel - 0,05 g

INFORMATIONS SUR LES ALLERGÈNES
L'installation stocke également des céréales contenant du gluten, des arachides et d'autres fruits à coque, du sésame, du soja.

CONSERVATION RECOMMANDÉE
Conserver au frais et au sec.