BIO-FRISCHLECK (env. 0,20 kg)

Le poireau (Allium ampeloprasum L.) est une espèce de plante bisannuelle de la famille des amaryllis (sous-famille de l'ail) originaire d'Asie Mineure. Ce légume savoureux et sain était connu et cultivé dans l'Égypte ancienne, la Grèce et Rome, et il est arrivé en Pologne au Moyen Âge grâce à la reine Bona d'Italie.
Le poireau est une plante riche en vitamines - A, du groupe B , C, E et K - et minéraux - calcium, fer, magnésium, phosphore, potassium, sodium et zinc. Il contient peu de calories, seulement environ 30 pour 100 g. Sa consommation régulière peut avoir des propriétés amincissantes, détoxifiantes, antihypertensives et préventives des maladies.
Pour rendre le poireau plus digeste, il vaut la peine de le chauffer.

STOCKAGE RECOMMANDÉ
Conserver dans un endroit sec et frais