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- Source de vitamines et minéraux
- peut soutenir la perte de poids
- recommandé pour les plats de viande et légumes, salades et soupes
Le céleri (Apium L.) est une plante de la famille du céleri avec environ 19 espèces. La plupart poussent en Amérique du Sud, seul le céleri (Apium graveolens L.) est largement répandu - il pousse à l'état sauvage en Europe, il est également largement cultivé, y compris en Pologne.
Le céleri est utilisé comme épice pour son piquant et son arrière-goût. C'est aussi un excellent complément aux plats de viande et légumes. C'est l'un des légumes les moins caloriques, contenant deux fois plus de vitamine C que les agrumes et est également une excellente source de riboflavine, calcium, vitamine B6, magnésium, phosphore, potassium, vitamines A et K ainsi que de fibres.
Le céleri est la matière première la plus saine, mais c'est la cuisson qui révèle sa saveur unique. Pour conserver un maximum de valeur nutritive, il est préférable de ne pas le faire bouillir. Il est plutôt conseillé de cuire les légumes à la vapeur.
CONSERVATION RECOMMANDÉE
Conserver au frais et au sec.
Fabricant - Nom et adresse : BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO
Es sieht gut aus und schmeckt gut
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