Curcuma frais BIO (env. 200g)

- source de vitamines et de minéraux
- possède des propriétés anti-inflammatoires
- recommandé pour les ragoûts

Curcuma, aussi appelé curcuma, safran et jaune, est une plante de la famille du gingembre avec environ 100 espèces. Il vient d'Asie, où ses propriétés gustatives et bénéfiques pour la santé sont connues et appréciées depuis des milliers d'années.
Le curcuma se caractérise avant tout par sa teneur en curcumine, qui a un fort effet anti-inflammatoire. Grâce à cette substance inhabituelle, le curcuma est célèbre depuis des siècles et est actuellement au centre de l'intérêt des scientifiques du monde entier. Cette plante sans prétention est également riche en vitamines - B, E et K - et en minéraux - potassium, zinc, phosphore, calcium, fer et magnésium.
Le curcuma est une épice inhabituelle qui est un aliment de base dans de nombreux plats. C'est l'un des INGRÉDIENTS
du célèbre curry et il est également excellent en accompagnement de soupes, ragoûts, sauces, poissons, riz et fruits de mer.

STOCKAGE RECOMMANDÉ
Conserver dans un endroit sec et gardez l'endroit au frais

Article emballé dans un filet.