OIGNON JAUNE BIO FRAIS (env. 1,00 kg)

OIGNON JAUNE BIO FRAIS (POLOGNE)

- une source de vitamines et de minéraux
- sa consommation régulière peut prévenir de nombreuses maladies
- un délicieux complément aux plats de viande, poisson et légumes

L'oignon (Allium cepa L.) est le nom courant d'une plante appartenant à la famille des Amaryllidacées. Le nom botanique correct de ce légume, qui a fait couler des larmes à beaucoup de gens, est ail, oignon, car il s'agit d'une espèce appartenant au genre Allium. L'oignon était déjà connu dans l'Antiquité, les plus anciens documents connus indiquent qu'il était utilisé dès 5 000 ans av. J.-C.
Les oignons sont une véritable bombe de vitamines et de minéraux, on peut même dire que c'est presque un légume pharmaceutique, dont l'ajout quotidien au menu ne stimule pas seulement les papilles gustatives, mais peut aussi prévenir de nombreuses maladies. Parmi les valeurs nutritives de ce légume au goût caractéristique et à l'arôme intense, on peut citer : vitamines A, groupe B, C, E, flavonoïdes, glucokinine, calcium, phosphore, soufre, magnésium et potassium.
L'oignon est un légume très polyvalent. Il convient bien comme ajout cru aux salades ou aux sandwiches et cuit dans les soupes, sauces, plats de viande, poisson et légumes.

CONDITIONS DE STOCKAGE RECOMMANDÉES
Conserver au frais et au sec.