Sirop d'agave 350 g TARGROCH

- un excellent substitut du sucre ou du miel
- a un index glycémique bas
- aide à maintenir un taux de cholestérol normal

Le sirop d'agave est connu depuis des siècles, principalement au Mexique, où les plus grandes quantités de ce produit sont encore produites aujourd'hui. Les Indiens vivant au Mexique à cette époque boivent régulièrement une boisson à base de jus d'agave fermenté (tequila).
Elle se compose d'inuline, de fibres et de petites quantités de minéraux - principalement du potassium, du fer et du calcium. L'inuline, alternative aux fibres, régule le péristaltisme intestinal, prolonge la sensation de satiété et prévient la constipation.

Le sirop d'agave est utilisé à la place du sucre dans de nombreuses recettes. Les végétaliens remplacent le miel par celui-ci. Il peut également être utilisé pour sucrer des boissons chaudes et froides, verser sur des gaufres et des crêpes, et ajouter au muesli, à la crème glacée, au fromage cottage et aux gâteaux.