Quelles sont les propriétés du chocolat noir ?
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Pour les amateurs de douceur, le chocolat noir est surtout connu pour son goût caractéristique. La teneur élevée en cacao (de 60 à 99%) détermine le goût légèrement acidulé et amer, mais est également responsable des propriétés bénéfiques...
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Différences entre le chocolat noir et le chocolat noir
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Une alimentation quotidienne, même variée et saine, ne doit pas nécessairement signifier renoncer aux petits plaisirs. Des douceurs de valeur devraient également figurer au menu. L'un de ces produits sera certainement un chocolat de haute qualité qui satisfait...
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