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Getrocknete Feigen sind eine Schatzkammer an Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen, die für die Gesundheit wichtig sind. Sie liefern u.a Magnesium, Eisen, Kalium, Provitamin A, B-Vitamine und Vitamin C. Der Gehalt an Kalzium in 100 Gramm dieser getrockneten Früchte ist vergleichbar mit der Menge dieses Elements in einem Glas Milch. Zusätzlich wird seine Wirkung durch das Vorhandensein von Phosphor unterstützt. Sind getrocknete Feigen also gesund? Das ist eine echte Vitaminbombe! Unser Körper wird diese Delikatesse sicherlich zurückzahlen.
Der außergewöhnliche Nährwert von getrockneten Feigen ist auf das Vorhandensein von Elementen zurückzuführen, die das Funktionieren des gesamten Organismus unterstützen. Getrocknete Feigen werden aufgrund des hohen Gehalts an Kalzium und Phosphor - den Grundbausteinen der Knochen - besonders für Kinder und ältere Menschen empfohlen. Wofür sind getrocknete Feigen sonst noch da? Menschen, die an Verstopfung leiden, werden sie sicherlich zu schätzen wissen. Die darin enthaltenen Ballaststoffe regen den Darm an, können sich positiv auf die Senkung des schlechten Cholesterins auswirken. Getrocknete Feigen während der Schwangerschaft können sich als unschätzbare Unterstützung im Kampf gegen Verstopfung erweisen. Es ist auch eine Kaliumquelle, die das reibungslose Funktionieren des Nervensystems gewährleistet.
ZUTATEN
Getrocknete Feigen.
NÄHRWERT DES PRODUKTS PRO 100 g
Energiewert - 1315 kJ / 311 kcal
Fett - 1,2 g
- einschließlich gesättigter Fettsäuren - 0,24 g
Kohlenhydrate - 65,1 g
- davon Zucker - 65,1 g
Ballaststoffe - 12,9 g
Protein - 3,6 g
Salz - 0,11 g
NETTOGEWICHT: 500 g
ANWENDUNG
Wie werden getrocknete Feigen verwendet? Abgesehen davon, dass sie mir ohne jegliche Zusatzstoffe hervorragend schmecken, werden sie den Geschmack vieler Gerichte bereichern. Im Duett mit Nüssen sind sie eine großartige Ergänzung zum morgendlichen Haferbrei. Das ist die perfekte Idee für ein energiereiches Frühstück. Sie können sie auch z.B. anstelle von Rosinen in den Teig geben. Wie isst man getrocknete Feigen? Am besten isst man sie direkt, man kann sie aber auch vorher in Wasser einweichen. Dann wird die Frucht weicher. Getrocknete Feigen passen auch gut zu hartnäckigen Gerichten. Mit Speck oder Ziegenkäse serviert sind sie eine originelle Vorspeise auf jeder Party.
EMPFOHLENE LAGERUNGSBEDINGUNGEN
Kühl und trocken lagern.
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