Sammelpakke (kg) - Radicchio BIO (Chicorée) (ca. 3 kg)

Bemærk! Det logistiske minimum er 3 kg. Vi sælger kun multipla af denne mængde.

- anbefalet til mennesker, der ønsker at tabe sig
- en kilde til vitaminer og mineraler
- fremragende til salater og salater

Chicorée (Cichorium L.) ligner kinakål og tilhører familien Asteraceae. Den forekommer naturligt i Middelhavsområdet og i mange andre områder af Europa, samt i Vestasien og Etiopien.
Chicorée er ikke særlig populær i Polen, hvilket er en skam, for det er en exceptionelt værdifuld og velsmagende grøntsag. På grund af det lave kalorieindhold anbefales det at inkludere det i kostplanen for personer, der følger en slankekur. Chicorée er rig på næringsstoffer såsom vitaminer - gruppe C, B - mineralsalte - magnesium, kalium, jern, mangan, fosfor og zink - Laccin og Lacticrin.
Chicorée har en positiv virkning på fordøjelsessystemet, derfor er det en god idé altid at tilføje det som følgesvend til måltider. Det smager fremragende til salater, og det passer også godt til nødder, ost, kød og pålæg.
Radicchio er en salat-cikorie, også kaldet rød cikorie, med lilla-hvide blade og den typiske bitterhed fra cikorie. Denne usædvanlige sort med fantasifulde farver er en fremragende kilde til B-vitaminer og vitamin K. Radicchio kan koges, grilles, steges og også bages. Den egner sig også som suppetilsætning.

ANBEFALEDE OPBEVARINGSBETINGELSER
Opbevares køligt og tørt