Matero Ton Fortaleza (Yerba Mate Ret) 330 ml - PIZCA DEL MUNDO

BESKRIVELSE

Materiale: indvendig glaseret ler.
Kapacitet: ca. 330 ml

Den største fordel ved leremateriale er, at det ikke kræver overdreven pleje. Bare skyl det med vand.
Anbefalet til begyndere og alle, der ikke har tid til at tage sig af græskaret.
Gryden holder på temperaturen længere.
Den er tungere end græskarret, så den ligger bedre i hånden. Den sveder ikke som en kalebasse.

Bryg Yerba Mate
1. Fyld beholderen til 1/2 til 3/4 med urter.
2. Dæk åbningen på beholderen med hånden, vend beholderen på hovedet og ryst beholderen kraftigt op og ned flere gange.
Dette gør det muligt for de mindste dele af måtten og støvet at bevæge sig opad, hvilket reducerer risikoen for en Bombilla-blokering.
3 . Det næste trin er at flytte mate FORSIGTIGt til siden af karet. Den rigtige arrangering af urterne forhindrer en tilstopping af bombillaen med de mindste partikler og forhindrer indtrængen af støv gennem bombilla-indløbet.
4. Hæld derefter langsomt en lille mængde vand med stuetemperatur ind i det tomme rum, indtil det er fuldstændigt optaget af tørheden. Matero er stadig let skråt arrangeret, det tørrede materiale ligger ved væggen. Oversvømmelsen med koldt vand skal forhindre, at næringsværdien og aromaen af infusionen går tabt.
5. Det er tid til at placere Bombilla på et tomt sted, hvor der ikke er tørke. Nu skal du være FORSIGTIG med at hælde varmt vand (op til 75 °C) ind i det tomme rum. Hæld næsten op til kanten og behold en lille mængde af den stadig tørre matte ovenpå.
6. Efter tilsætning af varmt vand ventes der ca. 2-3 minutter, og infusionen er klar til at drikke.
7. Når vi tømmer kanden for infusionen, kan vi tilføje varmt vand, indtil vi ikke længere kan mærke den tilstrækkelige smag af infusionen.

Andre INGREDIENSER
til dem kan tilsættes tørret mate, der har til formål at reducere bitterheden (honning, sukker eller urter: mynte, pebermynte, citronverbena, kornblomstblade og andre). Sukker kan erstattes med en anden erstatning, for eksempel stevia, xylitol eller erythrit.
Tænk på de vigtigste punkter, såsom:
Vi blander ikke de tørrede frugter med Bombilla, det forårsager en tilstopning af hullerne og dannelse af såkaldt slam.
Hæld først koldt vand i beholderen for at bevare aromaen af infusionen og dens næringsstoffer længere.
Ryst beholderen ved at lukke dens åbning, så de mindste mate-elementer forbliver øverst.
Brug vand med en maksimal temperatur på 75 °C til senere udgydelse