Marietidselolie, koldpresset 500ml - VIVIO

Marietidslen kaldes også Marias tidsel. Den er let at genkende på sine karakteristiske blade, der er dækket af hvide pletter. Legender fortæller, at disse pletter opstod fra dråber af Marias mælk, der faldt på planten, mens Jesusbarnet blev ammet.
De helbredende egenskaber ved marietidslen blev opdaget i oldtiden. Omtale af den findes allerede i værker af den græske botaniker Theophrastos fra Eresos. Andre gamle forskere har også påpeget en række sundhedsmæssige fordele ved at bruge marietidsel. En omfattende beskrivelse af marietidslens virkning findes også i optegnelserne fra Hildegard von Bingen, en kendt helbreder.
Moderne forskeres opmærksomhed tiltrækkes især af marietidslen på grund af dens imponerende indhold af silymarin. I dag ved vi, at de værdifulde egenskaber ved marietidselpræparater skyldes denne forbindelse.
Uraffineret marietidselolie har en let bitter, nøddeagtig smag og en gul-brun farve. Den kommer i mørke glasflasker. Den værdsættes især for tilstedeværelsen af silymarin, men det er ikke den eneste værdifulde ingrediens i dette produkt. Marietidselolie er også en kilde til flavonoider, C-vitamin, linolsyre, fytosteroler og garvestoffer

INGREDIENSER
koldpresset marietidselfrøolie.

NÆRINGSINDHOLD PR. 100 g
Energiværdi - 3663 kJ / 891 kcal
Fedt - 99 g
- inklusive mættede fedtsyrer - 9 g
Kulhydrater - 0 g
- heraf sukker - 0 g
Kostfibre - 0 g
Protein - 0 g
Salt - 0 g

NETTOVÆGT : 500 ml

BRUGSANVISNING
Marietidselolie er meget udbredt. I køkkenet spises den kold som tilbehør til salater, saucer og dips.

ANBEFALET OPBEVARING
Det bør opbevares ved stuetemperatur, omkring 20 grader Celsius.