Kräuterdistel afoliet 500 g

Urte malt tidsel affedtet 500 g

Distlen [latin: Silybum marianum] er en enårig kulturplante fra kurvblomst-familien (Asteraceae), som også i det fri er relativt let at finde. På grund af dens visuelle lighed forveksles den ofte med den velkendte tidsel. Den kendetegnes ved sine spidse, tornede blade og violette blomster. Fra tidslen adskiller den sig blandt andet ved sin højde - den kan blive op til 2 meter høj. Den stammer fra Middelhavsområdet og findes i dag især i Sydeuropa, Egypten, Israel og Tyrkiet. Frøene (kernerne) fra marietidslen værdsættes inden for urtemedicin.

Marietidsel - en kilde til næringsstoffer.

Distelfrø indeholder:

• Silymarin med stærke afgiftende, galdedrivende, galdefremstillende, antiinflammatoriske og antioxidative egenskaber
• Fytosteriner, der kendetegnes ved, at de bidrager til at sænke kolesterolniveauet og reducerer risikoen for åreforkalkning og hjerteanfald
• polyfenoliske forbindelser, der tætter blodkarrene, beskytter hjertemusklen og desuden sænker blodtrykket
• Linolsyre, som har mange værdifulde egenskaber for kroppen
• Vitamin E, som med rette betragtes som et af de stærkeste antioxidanter
• Flavonoider med antiinflammatorisk, antiallergisk, antiaterosklerotisk og antidiabetisk virkning
• Kostfibre med positiv indvirkning på tarmperistaltikken

Tip

Den fedtfrie maltede marietidsel kendetegnes ved, at den males fra hele kornet. Det betyder, at den ved god opbevaring bevarer næsten alle egenskaber fra distelfrøene, men er meget lettere at anvende. For at den ikke skal miste sine egenskaber, bør den opbevares i lufttætte beholdere. Af denne grund er hver pakning forsynet med en snorelukning, der gør det lettere at lukke og åbne.

Marietidsel - hvornår er den nyttig?

• Leverproblemer - på grund af sit høje silymarinindhold har marietidsel en afgiftende, regenererende og antiinflammatorisk virkning på leveren.
• Forhøjet kolesterolniveau - de i dette råstof indeholdte fytosteriner har en positiv indvirkning på opretholdelsen af et normalt kolesterolniveau i kroppen.
• Forebyggelse af kredsløbssystemet - distelens aktive stoffer tætter blodkarrene, beskytter hjertemusklen og sænker desuden blodtrykket.
• Kraeftforebyggelse - Linolsyre og antioxidanter anvendes i kraeftforebyggelse.
• Hud- og hårpleje - Distelolie bruges til hudpleje og ekstern anvendelse.

Produktsammensætning:
100% malt, fedtfri distelfrø. Råvaren af højeste kvalitet.

Oprindelsesland:
Polen

Nysgerrighed

Sylibin udvundet fra farvedistel anvendes intravenøst som modgift (antidot) ved forgiftning med svampen grøn fluesvamps (Amanita phalloides) gift, som forårsager farlig leverskade.

Anbefalet anvendelse

Hæld et glas (250 ml) kogende vand over en teske malt distelfrø (ca. 3 g) og bring langsomt i kog. Kog ved svag varme i ca. 5-10 minutter, lad det trække i 15 minutter, si. Drik i tre portioner om dagen.

Det kan også bruges som tilføjelse til salater, shakes eller endda sandwicher.

Grøn shake med distel

Nødvendige ingredienser:

• 100 g babyspinat
• 1 spiseskefuld malt distel
• Banan
• 3 stængler bladselleri
• Æble
• 250 ml vand

Kern æblet og skær det i små stykker. Skræl bananen og skær bladselleri i små stykker. Vask spinaten grundigt. Kom alle ingredienser i en blender og blend. Skål!