Grøn currypaste glutenfri ØKO 50 g (pose) - ONOFF SPICES

Curry er et flertydigt begreb, der beskriver en generelt specifik måde at krydre retter på, som kom til os fra Indien og tilsyneladende har slået sig fast permanent. I Polen bruges ordet curry mest til at beskrive en krydderiblanding, der inkluderer gurkemeje, salt, koriander, spidskommen, sennep, ingefær, peber og chili, nogle gange også kanel, skalotteløg, nelliker, kardemomme, hvidløg eller muskatnød. Ordet curry kommer dog fra det tamilske kari og betyder præcis sauce, og i denne forstand bruges det normalt i dets hjemlige dele. Mere eller mindre stærk currysauce hældes i det indiske køkken over kød, grøntsager, fisk, ost eller blandede retter. Økologisk thai-pasta baseret på grøn chili udmærker sig ved en appetitvækkende duft og krydret-sød smag. Den passer perfekt til kød, fisk og grøntsager. Pakken indeholder 2 anbefalede portioner. Pasteuriseret produkt.

INGREDIENSER

grøn chili * 45%, citrongræs *, skalotteløg *, hvidløg *, salt, korianderfrø *, galangal *, kaffir limeblade *, spidskommen *, konserveringsmiddel: citronsyre (* ingrediens fra økologisk landbrug)

NÆRINGSINDHOLD PR. 100 g
Energiværdi - 355 kJ / 80 kcal
Fedt - 1,5 g
- inklusive mættede fedtsyrer - 0 g
Kulhydrater - 17 g
- inklusive sukker - 4,0 g
Kostfibre - 4,0 g
Protein - 3,0 g
Salt - 10 g

NETTOVÆGT: 50 g

BRUGSANVISNING
Hæld 320 ml kokosfløde i en gryde. Tilsæt indholdet af pakken og varm det for at frigive smag. Tilsæt 300 g fisk, kød eller grøntsager og lad det simre, indtil alt er kogt. Smag til med rørsukker og fiskesauce.

ANBEFALEDE OPBEVARINGSBETINGELSER
Opbevares tørt, køligt og i skygge.

Producent – navn og adresse: ONOFF SPICES BV, Postbus 8090, 3301 CB Dordrecht