Storpakke (kg) - friske røde kartofler, friske ØKO (polsk) (ca. 10 kg)

Bemærk! Det logistiske minimum er 15 kg. Vi sælger kun multipla af denne mængde.

- rig på stivelse
- kilde til vitaminer og mineraler
- anbefales til salater, gratiner og supper

Den røde kartoffel er stadig en ikke særlig populær sort i Polen, kendetegnet ved en rød skræl og optisk identisk med det, vi er vant til indeni. Med hensyn til næringsværdi og smag står den røde kartoffel ikke tilbage for de mere almindelige – gule og hvide – sorter, men overgår dem endda delvis.
Kartofler er en planteart fra nattskyggafamilien. Navnet "kartoffel" gælder både for familien og for den spiselige, stivelsesholdige knold, som arten dyrkes i stor skala for. Kartoflen blev bragt til Europa fra Sydamerika i slutningen af det 16. århundrede takket være spanierne. I dag udgør den en af de grundlæggende INGREDIENSER
i kosten for mennesker over hele verden.
Kartofler værdsættes for deres næringsværdi og smag. Den vigtigste næringsstof i knolden er stivelse, som udgør 12 til 21 % af dens vægt afhængigt af sorten. Lige efter kommer proteiner og aminosyrer, som findes i kartoflen. Kartofler er også rige på mineraler som calcium, chlor, jern, jod og svovl, og de er en kilde til værdifulde vitaminer: C, PP, B1, B2 og B6.
Kartofler er en grøntsag med et bredt spektrum af vitaminer og kulinariske ANVENDELSER. De fungerer både som tilføjelse og som hovedingrediens i retten; du kan lave mos, knödel, pandekager og pommes frites af dem eller tilføje dem til salater, syltede varer, supper, gratiner og endda kager.

Emballage:
Netto. p>

ANBEFALEDE OPBEVARINGSBETINGELSER
ANBEFALET OPBEVARING ved 5-10°C
Producent - navn og adresse: BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO