Storpakke (kg) - unge hvide kartofler, friske ØKO (polsk) (ca. 10 kg)

Bemærk! Det logistiske minimum er 10 kg. Vi sælger kun multipla af denne mængde.

- rig på stivelse
- kilde til vitaminer og mineraler
- anbefales til salater, gratiner og supper

Kartofler er en planteart fra nattskyggefamilien. Navnet "kartoffel" gælder både for familien og for den spiselige, stivelsesholdige knold, som arten dyrkes i stor udstrækning for. Kartoflen blev bragt til Europa fra Sydamerika i slutningen af det 16. århundrede takket være spanierne. I dag udgør den en af de grundlæggende INGREDIENSER
i ernæringen for mennesker over hele verden.
Kartofler værdsættes for deres næringsværdi og smag. Den vigtigste knoldnæringsstof er stivelse, som udgør 12 til 21 % af dens vægt afhængigt af sorten. Lige efter er proteiner og aminosyrer, der findes i kartoflen. Kartofler er også rige på mineraler som calcium, chlor, jern, jod og svovl, og de er en kilde til værdifulde vitaminer: C, PP, B1, B2 og B6.
Kartofler er en grøntsag med et bredt spektrum af vitaminer og kulinariske ANVENDELSER. De fungerer både som tilføjelse og som hovedingrediens i retten; de kan bearbejdes til mos, klumper, paier og pommes frites eller tilsættes salater, syltetøj, supper, gratiner og endda kager.

OPBEVARINGSANBEFALING
ANBEFALET OPBEVARING ved 5-10 °C

Emballage: Mesh.
Producent - navn og adresse: BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO