Frisk artiskok BIO (ca. 0,4 kg)

- en kilde til vitaminer og mineraler
- en sund snack
- anbefalet til saucer, salater og supper

Artiskok er en flerårig plante fra Asteraceae-familien. Den stammer fra Middelhavsområdet, men dyrkes nu over hele Europa og Nordamerika. Værdsat i det antikke Grækenland, er den for nylig også blevet kendt i Polen.
Artiskok er især kendt for sine sundhedsfremmende egenskaber. Det kan hjælpe med at opretholde den rigtige kolesterolniveau i kroppen, det har også en positiv virkning på blodkredsløbet og fordøjelsessystemet. Det er et skællende grøntsag med en grøn nuance mellem oliven og græs, der udmærker sig ved sin enestående rigdom på næringsstoffer, herunder vitaminer: A, B, C, E og K og mineralsalte: calcium, magnesium, zink, fosfor, kalium og jern.
Artiskokker egner sig både som hovedret og som en sund snack. Også anbefalet til salater, supper og saucer.

OPBEVARINGSANBEFALING
Opbevares køligt og tørt

Vare pakket i folie.