BOG Hvad hvisker din mave til dig? Żaneta Geltz (247 s.)

Denne publikation er resultatet af fire udgaver af Allergiforum - en videnskabelig debat organiseret af HIPOALERGICZNI-magasinet på invitation fra arrangøren af messen natura FOOD & beECO i Łódź (MAKiS) med deltagelse af læger og forskere:

Dr. med. Barbara Majkowska-Wojciechowska,
Dr. Danuta Myłek,
Dr. Tadeusz Oleszczuk,
Prof. Dr. Ewa Rembiałkowska.

Derudover er der tilføjet et kapitel, der fungerer som en opsummerende guide, der sammenfatter fakta og anbefalinger om ernæring og mere.

DET SVARER PÅ SPØRGSMÅL SOM:

• Hvilke produkter bør vi helst fjerne fra vores tallerken?
• Hvad er værd at spise for sundhed og længere liv?
• Hvorfor er hvede begyndt at skade os, og hvad kan den erstattes med?
• Hvorfor bliver vi syge, og hvad kan vi gøre for at beskytte vores helbred?
• Hvordan kan vi tabe os takket være økologiske fødevarer?