ØKOLOGISK FRISK HVIDKÅL (ca. 2,50 kg)

- kan hjælpe med vægttab
- Kilde til vitaminer og mineraler
- fremragende til salater

Kål er en grøn planteart fra korsblomstfamilien. Den findes i naturen især i Europa, især i Middelhavsområdet. Dens mange arter, krydsninger og varianter dyrkes som grøntsager i mange dele af verden. Kålfamiliens slægtninge er: rosenkål, broccoli, blomkål, knudekål og grønkål.
I modsætning til den almindelige opfattelse er kål en sund og ikke så tungt fordøjelig grøntsag. Dens dårlige ry skyldes især tunge, kalorierige tilsætninger som bacon eller svineskank. 100 g kål indeholder omkring 40 kcal og er rig på vitaminer – A, B, C, E og K – samt mineraler – calcium, kalium, magnesium og jern.
Kål kan tilberedes på mange måder. Ofte serveres den rå i form af salater, men intet forhindrer dig i at koge, stege eller braisere den. På jagt efter nye kulinariske oplevelser med dens anvendelse er det også værd at prøve det asiatiske køkken.
Hvidkål er den mest populære kålsort i vores region. Den anbefales især til traditionelle polske retter: Bigos, kålroulader og surkålssuppe.

ANBEFALEDE OPBEVARINGSFORHOLD
Opbevares køligt og tørt

Producent - navn og adresse: BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO