Kender du Shiitake – se 6 argumenter, der vil overbevise dig om disse eksotiske svampe
0 kommentarer
Som historien fortæller, begyndte Shiitake-svampe deres kulinariske rejse i begyndelsen af vores tidsregning. I år 199 overrakte den japanske Kyusuyu-stamme svampen til kejser Chuai. Senere forskning har sat denne dato i tvivl, og i dag antages det, at...
Se detaljer