De mest populære krydderier i køkkenet – hvad bringer de udover smag?
0 kommentarer
Krydderier er en uundværlig del af mange retter, men ikke kun det. Takket være deres smag og aroma kan de krydre vores liv. Takket være dem kan vi opdage nye smagsretninger og køkkener og eksperimentere med altid nye blandinger....
Se detaljer
Hvorfor gurkemeje er sundt – lær mere om dets helbredende egenskaber og virkninger
0 kommentarer
Lang gurkemeje, Zohary-gurkemeje, gul eller indisk safran er blot nogle af navnene på den eksotiske gurkemeje. Krydderiet dyrkes især i Indien og i lande med tropisk klima - f.eks. i Sri Lanka, Taiwan, Bengal og Peru. Det har...
Se detaljer
Gurkemeje – anvendelse ikke kun i køkkenet
0 kommentarer
Det værdsættes ikke kun af kulinariske grunde og på grund af sin enestående smag, men også som en ingrediens i naturlig kosmetik. Derudover bliver de sundhedsfremmende egenskaber ved gurkemeje i stigende grad anerkendt. Virkningen af dette enestående krydderi...
Se detaljer