Citrusový pektin 3kg

Nízkovesterifikovaný amidovaný citrusový pektin – čistý

Technické informace o chemickém činidle:

Číslo CAS: 9000-69-5
Číslo ES: 232-553-0
Synonyma: Pektin, pectin, Pektin (amidovaný)
Typ: Čistý
Označení: Nízkovesterifikovaný amidovaný citrusový pektin

Příklady profesionálního využití v různých odvětvích:

• Chemický a technický průmysl – gelující a zahušťovací činidlo: Používá se v procesech, kde je nutná kontrola viskozity, textury a stability vodných směsí.
• Výroba technických hydrogelových přípravků – surovina pro koloidní struktury s definovanými bobtnacími a gelujícími vlastnostmi v kyselém pH rozmezí.
• Laboratorní aplikace – součást pro testování reologických vlastností a polymer-vodních systémů s kontrolovanou gelací.

Vlastnosti a pokyny k použití:

• Optimální rozpustnost ve vodě při teplotách mezi 40–60 °C.
• Typické rozmezí použití: 0,5–2 % (např. 15 g pektinu na 1 kg směsi).
• Doporučené pH rozmezí pro gelaci: 2,5–3,5.
• Přesné podmínky použití (pH hodnota, dávkování) by měly být přizpůsobeny konkrétní formulaci.

Doporučené skladovací podmínky:

• Skladujte v suchu a chladu, v hermeticky uzavřené nádobě.
• Chraňte před vlhkostí, slunečním světlem a přímým působením tepla.

Látka není podle kritérií GHS klasifikována jako nebezpečná.