Žitná celozrnná mouka Typ 2000 BIO 1000g - BABALSCY

ROSENROGGENMEHL TYP 2000 BIO 1000 g - BABALSCY

Roggenbrotmehl Typ 2000 je celozrnná mouka ze syrového žita. Je ideální pro PŘÍPRAVU kváskové polévky, tradičního kvásku a pečení kváskového chleba a dalších domácích pekařských výrobků. Žitná mouka má nižší obsah lepku než pšeničná mouka. Má také tmavší, šedohnědou barvu. Kromě toho je výživnější a obsahuje více mikroživin než pšeničná mouka.
Žitná mouka obsahuje minerály jako draslík, vápník, zinek, mangan a měď. Je také zdrojem vitamínů skupiny B, vitamínu E a vlákniny. Vláknina obsažená v mouce přispívá k pocitu sytosti a má pozitivní vliv na střevní peristaltiku. Konzumací produktů z žitné mouky dodáváme tělu fenolové kyseliny, které mají antioxidační účinky. To znamená, že pomáhají snižovat volné radikály a mají ochranný účinek na buňky. Kromě toho jsou zdrojem fytoestrogenů, které pozitivně působí na kardiovaskulární systém.

SLOŽENÍ

Žitná celozrnná mouka Typ 2000 * 100 % (* certifikovaná bio složka)

NETTOHMOTNOST: 1000 g

VÝŽIVOVÁ HODNOTA PRODUKTU NA 100 g:
Energetická hodnota - 1305 kj / 311 kcal
Tuky - 1 g
včetně nasycených mastných kyselin - 0,2 g
Sacharidy - 70,2 g
včetně cukru - 2 g
Vláknina - 11 g
Bílkoviny - 7 g
Sůl - 0,02 g

DOPORUČENÉ SKLADOVÁNÍ
Skladujte na suchém a tmavém místě.