Kłodawa-Sůl 1000g - VIVIO

Počátky solného dolu v Kłodawě sahají do roku 1949. Objevené ložisko kamenné soli a hořčíko-draselné soli je dodnes považováno za největší nález v naší zemi. Solný důl je dlouhý 26 kilometrů a široký až dva kilometry. Sůl z Kłodawy je klasifikována jako přírodní kamenná sůl a těží se tradičními hornickými metodami. Díky tomu si může zachovat co nejvíce minerálů. Sůl z Kłodawy prodávaná v obchodech obvykle prochází mechanickými mlecími procesy. Setkáváme se s ní v různých verzích a barvách. Ukazuje se, že sůl z Kłodawy může být růžová, sněhově bílá, lehce šedá nebo šedomodrá. Barva produktu závisí především na jeho účelu a době, která uplynula od těžby soli až po její příchod na prodejní pulty ve formě hotového výrobku.
Více než 97 % soli z Kłodawy tvoří chlorid sodný (NaCl). ). Asi 1,5 % tohoto produktu tvoří minerály jako hořčík, železo, zinek, draslík, vápník, mangan, měď a selen. Zbytek složení tvoří jodid draselný a voda. Výzkum také ukazuje přítomnost stopového množství jodu. Je však třeba připomenout, že sůl z Kłodawy, navzdory přítomnosti cenných minerálů prospěšných pro zdraví, by měla být používána v dávce, která nepřekračuje doporučení Polského institutu pro výživu a potraviny. To znamená, že bychom denně neměli konzumovat více než přibližně 4 gramy tohoto produktu (jedna zarovnaná čajová lžička) . Je třeba připomenout, že většina produktů, které denně konzumujeme (např.: šunka, sýr, konzervovaná zelenina), také obsahuje velké množství soli, které by mělo být zahrnuto do denního příjmu této složky.
Sůl je nezbytnou složkou pro udržení správné vodní, elektrolytové a acidobazické rovnováhy v lidském těle. Kromě toho jak sodné kationty, tak chloridové anionty ovlivňují hladké fungování nervového a trávicího systému. Ukazuje se, že sodík je zodpovědný za produkci kyseliny chlorovodíkové, která se podílí na trávení bílkovin a vytváření antibakteriální bariéry. Je také důležité vědět, že jak nadbytek, tak nedostatek soli v denní stravě má negativní dopad na fungování člověka. Mezi příznaky nedostatku patří fyzická slabost, nevolnost a dokonce zvracení, stejně jako nechutenství a dezorientace. Kromě toho stopové množství jodu obsažené v soli z Kłodawy pozitivně ovlivňuje funkci štítné žlázy. Je však třeba připomenout, že nadbytek této složky (který je v dnešní době mnohem častěji diagnostikován) může mít vážné následky. Proto je nezbytné dodržovat doporučení pro konzumaci tohoto produktu, která stanoví Ústav pro potraviny a léčiva nebo (v některých případech) ošetřující lékař a/nebo klinický výživový poradce.
Sůl z Kłodawy stále více přitahuje pozornost odborníků na zdraví a zdravou výživu. Ukazuje se, že tento produkt těžený ve Velkopolsku se ve srovnání s běžnou kuchyňskou solí vyznačuje o něco vyšším obsahem minerálů. Kromě toho je sůl z Kłodawy často srovnávána s himálajskou solí, kterou mnozí považují za nejzdravější sůl na světě. Podle odborníků tedy zařazení soli z Kłodawy do zdravé stravy a aktivního životního stylu v dávce, která nepřekračuje stanovená doporučení, může pozitivně ovlivnit fungování lidského těla.

SLOŽENÍ
Kamenná sůl.

HMOTNOST: 1000 g

POUŽITÍ
Sůl z Kłodawy může být úspěšně použita jako náhrada tradiční soli v naší domácí kuchyni. Může být přidávána do salátů, konzervované zeleniny a omáček. Je však důležité vědět, že sůl z Kłodawy je také dokonale vhodná pro domácí péči. Pokud je přidána do koupele v malém množství, poskytne pocit relaxace. Namáčení nohou ve vodě s přídavkem soli z Kłodawy nám pomáhá v boji proti zrohovatělé kůži a čistí naši pokožku od přebytečných škodlivých hub a bakterií, s nimiž se často setkáváme jak v bazénu, tak v posilovně.

DOPORUČENÉ SKLADOVÁNÍ
Skladujte v chladu a suchu.