Cizrnová mouka BIO 800 g - BIO PLANET

Bio cizrnová mouka se získává z mletých cizrnových zrn a představuje vynikající alternativu k obilné mouce. Cizrna (nebo cizrna) jsou luštěniny bohaté na cenné živiny pro tělo – velmi oblíbené v indické a blízkovýchodní kuchyni. Mouka má lehce oříškovou pachuť. Může být úspěšně použita samostatně nebo jako přísada do jiných mouk. Doporučuje se pro pečení chleba, pro PŘÍPRAVU těstovin, zejména palačinek zvaných Socca, Kadhi – hustá kořeněná omáčka, Pakora – zelenina v těstíčku a dezerty jako Ladoo. Cizrnová mouka má vlastnosti zahušťování jídel (vazebné vlastnosti), proto je také výborná pro zahušťování polévek a omáček. Produkt je dobrým zdrojem cenných, snadno stravitelných rostlinných bílkovin, železa, draslíku, hořčíku a vlákniny, které pozitivně ovlivňují kvalitu trávení a stimulují metabolismus. Díky vysokému obsahu bílkovin je zvláště vhodný pro vegany a vegetariány. Cizrnová mouka má nízký glykemický index, což znamená, že je vhodná pro stravu diabetiků.

SLOŽENÍ

Cizrnová mouka * 100 % (* Složka z kontrolovaného ekologického zemědělství )

VÝŽIVOVÁ HODNOTA PRODUKTU VE 100 g
Energetická hodnota - 1417 kJ / 337 kcal
Tuky - 5,9 g
z toho nasycené mastné kyseliny - 1,1 g
Sacharidy - 44 g
z toho cukry - 2,3 g
Bílkoviny - 19 g
Sůl - 0,09 g

ČISTÁ HMOTNOST : 800 g

DOPORUČENÉ SKLADOVACÍ PODMÍNKY
Skladujte v chladu a suchu.