Zelené kari koření bez lepku BIO 50 g (sáček) - ONOFF SPICES

Curry je mnohoznačný pojem, který popisuje obecně specifický způsob kořenění pokrmů, který k nám přišel z Indie a zdá se, že se definitivně zabydlel. V Polsku se slovo curry nejčastěji používá k popisu směsi koření, která zahrnuje kurkumu, sůl, koriandr, kmín, hořčici, zázvor, pepř a chilli, někdy také skořici, šalotku, hřebíček, kardamom, česnek nebo muškátový oříšek. Slovo curry však pochází z tamilského kari a znamená přesně omáčka, a v tomto smyslu se obvykle používá v jeho rodných oblastech. Více či méně pálivá curry omáčka se v indické kuchyni přelévá přes maso, zeleninu, ryby, sýr nebo smíšená jídla. Bio thajská pasta na bázi zelené chilli papričky se vyznačuje lahodnou vůní a pikantně sladkou chutí. Dokonale se hodí k masu, rybám a zelenině. Balení obsahuje 2 doporučené porce. Pasterizovaný produkt.

SLOŽENÍ

zelená chilli paprička * 45%, citronová tráva *, šalotka *, česnek *, sůl, semena koriandru *, galgán *, listy kafrové limetky *, kmín *, konzervant: kyselina citronová (* složka z kontrolovaného ekologického zemědělství)

VÝŽIVOVÁ HODNOTA NA 100 g
Energetická hodnota - 355 kJ / 80 kcal
Tuky - 1,5 g
- včetně nasycených mastných kyselin - 0 g
Sacharidy - 17 g
- včetně cukrů - 4,0 g
Vláknina - 4,0 g
Bílkoviny - 3,0 g
Sůl - 10 g

ČISTÁ HMOTNOST: 50 g

NÁVOD K POUŽITÍ
Nalijte 320 ml kokosové smetany do hrnce. Přidejte obsah sáčku a zahřívejte, aby se uvolnily chutě. Přidejte 300 g ryb, masa nebo zeleniny a duste, dokud vše nezměkne. Dochutťe třtinovým cukrem a rybí omáčkou.

DOPORUČENÉ SKLADOVACÍ PODMÍNKY
Skladujte v suchu, chladu a temnu.

Výrobce – název a adresa: ONOFF SPICES BV, Postbus 8090, 3301 CB Dordrecht