Sušený bobkový list - 25 g VIVIO

Použití bobkového listu v kuchyni

Vyznačují se nezaměnitelnou, lehce kořeněnou chutí, zlepšují chuť mnoha pokrmů, proto je jistě najdeme v každé polské kuchyni. Bobkové listy lze použít mimo jiné k PŘÍPRAVĚ polévek, vývaru, zelňačky, boršče, rybí polévky. Dokonale se hodí k masitým pokrmům, omáčkám a jsou nenahraditelným doplňkem různých druhů marinád, paštik a dušených pokrmů. V kuchyni se používají nejen jako koření, ale také jako ochrana proti hmyzu. Bobkové listy účinně odpuzují mravence, moly, komáry a šváby. Stojí za to schovat několik kousků do skříně nebo zásuvky, kde skladujeme potraviny. Zajímavým nápadem je použití bobkového listu k pití. Lze je použít k přípravě chutného nápoje na bázi zeleného čaje s přídavkem skořice. Stačí všechny PŘÍSADY
přelít vroucí vodou, nechat asi 15 minut louhovat a poté scedit. Alternativa k běžnému čaji.