Mletý muškátový oříšek - 50g VIVIO

Muškátový oříšek - chuť a použití v kuchyni

Muškátový oříšek se vyznačuje rafinovanou, lehce kořenitou chutí. Proto jej lze úspěšně přidávat jak do sladkého pečiva, tak do suchých pokrmů. Toto koření dokonale ladí s mořskými plody i zeleninou. Ideálně se hodí k dochucení zeleninových zapékaných pokrmů, omáček a paštik. Za zmínku stojí také to, že muškátový oříšek skvěle doplňuje chuť svařeného vína, kakaa a čokolády. V období Vánoc stojí za to jím obohatit aromatické perníčky. Muškát se dokonale kombinuje s chutí koriandru, kardamomu, skořice a dokonce i hřebíčku. Můžete jej bez problémů přidat jak do aromatického čaje, tak do výživné ranní kaše.