Čerstvé BIO fazole (cca 0,50 kg)

Poznámka! Minimální logistické množství je 0,5 kg. Prodáváme pouze násobky tohoto množství.

- zdroj vitamínů a minerálů
- doporučeno pro vegany a vegetariány
- doporučeno pro lidi na dietě

Bob obecný nebo vikev (Vicia faba L.) je jednorocná jedlá rostlina z čeledi bobovitých (Fabaceae). Dříve se vyskytoval volně v přírodě, dnes se nachází pouze jako kulturní rostlina. Jeho původ není znám, ale nejstarší stopy pěstování této chutné a zdravé luštěniny pocházejí z Egypta zhruba z roku 4500 př. n. l.
Bob obecný se doporučuje vegetariánům a veganům stejně jako sójové boby díky vysokému obsahu bílkovin a vlákniny. Navíc tyto zelené, ploché fazole s mírně sladkou, lehce oříškovou chutí zaujmou působivým obsahem vitamínů a minerálů; jsou mimo jiné bohaté na železo, mangan, měď, vitamíny C, E, A, K, thiamin a riboflavin. Díky nízkému obsahu tuku a malému množství kalorií jsou boby obecné také doporučovány jako přísada při redukčních dietách.
Bob obecný lze sušit, zmrazovat a konzumovat čerstvý. Aby se snížilo riziko nadýmání po konzumaci, nechte fazole hodinu před vařením namočené v horké vodě.

DOPORUČENÉ PODMÍNKY SKLADOVÁNÍ
Skladujte na suchém a chladném místě

Bob obecný je balený ve skořápce a perforované fólii.