ČERSTVÝ BIO BROKOLICE (cca 0,50 kg)

- podporuje hubnutí
- doporučeno do salátů
- vykazuje řadu zdravotně prospěšných vlastností

Brokolice neboli chřestová kapusta (Brassica oleracea var. Italica Plenck) je jednoletá rostlina, která je odrůdou zeleninové kapusty. Brokolice je považována za předka květáku a pravděpodobně pochází z Kypru. Byla hojně pěstována ve starověkém Řecku a Římě. Název brokolice pochází z italského slova broccolo (latinsky brachium), což znamená větev nebo paže. Je to kulturní rostlina, která se v přírodě nevyskytuje.
Brokolice je velmi zdravá zelenina, mimo jiné má blahodárné účinky. V závislosti na stavu trávicího traktu může její pravidelná konzumace předcházet mnoha nemocem. Díky nízkému energetickému obsahu, nízkému glykemickému indexu a vysokému obsahu bílkovin je brokolice zvláště doporučována lidem, kteří chtějí zhubnout. Brokolice je vynikajícím zdrojem cenných vitamínů – A, B, C a K – a minerálů – hořčíku, vápníku, sodíku, zinku, fosforu, draslíku a železa.
Brokolice může být konzumována syrová i tepelně upravená. Je ideální jako zdravá svačina, doplněk k salátům, polévkám nebo masovým pokrmům.

DOPORUČENÉ PODMÍNKY SKLADOVÁNÍ
Skladujte na chladném a suchém místě