Sladidla ve srovnání: erythrit, xylit, stevie, nebo přece jen cukr?
0 komentáře
Erythritol, xylitol nebo stévie – která náhražka cukru se hodí ke kterému receptu? Porovnáváme sladivost, kalorie, snášenlivost a použití při pečení a ukazujeme, kdy může mít klasický cukr přesto smysl
Zobrazit podrobnosti
Jak lze nahradit cukr? Nejlepší přírodní náhražky a jejich vliv na tělo
0 komentáře
Domácí cukr (sacharóza) se stále častěji dostává pod kritiku: od odborníků na výživu až po zdravotně uvědomělé spotřebitele roste povědomí o jeho rizicích. Znamená ale „přirozené“ automaticky „zdravé“? Podíváme se na cukr, jeho alternativy a co naše tělo...
Zobrazit podrobnosti














