Jak správně připravit houby: Mýt, čistit, nebo loupat?
0 komentáře
Smí se houby mýt? Musí se žampiony loupat a proč jsou při smažení někdy vodnaté? Zjisti, jak houby správně čistit, smažit, skladovat a znovu ohřívat.
Zobrazit podrobnosti
Znát Shiitake – podívejte se na 6 argumentů, které vás přesvědčí o těchto exotických houbách
0 komentáře
Jak uvádí historie, houby Shiitake začaly svou kulinářskou cestu na počátku našeho letopočtu. V roce 199 předal japonský kmen Kyusuyu císaři Chuai houby. Pozdější výzkumy toto datum zpochybnily a dnes se předpokládá, že kolébkou těchto hub je Čína,...
Zobrazit podrobnosti














